【甘さとしょっぱさのコラボ】日本でも楽しめるアメリカ新感覚ランチ

gourmet | 2017.8.15

味が想像できない!

「甘しょっぱい」。そう聞いたときにみなさんはどんなものを思い浮かべますか?
日本には砂糖醤油のような甘さとしょっぱさを混ぜたものがあります。日本の伝統的な調味料のコラボですよね。

なんと、アメリカにもそんな甘さとしょっぱさが合わさった人気のランチがあるんです!
今回は”一見では味を疑ってしまう”2つのフードについて紹介します。

ワッフルチキン

名前の通り、ワッフルにフライドチキンをのせたものです。
「なんだ普通じゃん。どこに甘さがあるの」と思われるかもしれませんが、ワッフルチキンの変わっているところはメイプルシロップをかける食べ方!
しかもシロップの量もしっかりとあり、シロップをかけるとフライドチキンの香ばしい香りと一緒にほんのり甘い香りが漂ってくるくらいです。

留学中に、いざ実食。
思い切りワッフル、チキン、シロップの3つを口の中へ入れちゃいます。
すると、ごちゃごちゃした味になると思いきや、まず最初はメイプルシロップの甘さが口に広がり、それを追いかけるようにチキンの香ばしさや塩味が広がりました。想像してたよりも、メイプルシロップの甘さとチキンのしょっぱさが合う!
なんでだろう、この不思議な甘しょっぱさに手を止められない…! アメリカでは人気のブランチまたはランチになっています。

どこで食べられるの?

なんと、日本にも人気のワッフルチキンを食べられるお店があります。東京都渋谷区の『MOJA in the HOUSE』では、ボリューミーなワッフルチキンを楽しむことができます。ワッフルの上に3つほどのフライドチキンがそびえ立っており、その見た目のインパクトも抜群! SNSにあげたら注目間違いなし!

Instagramでも「あまじょっぱいのがくせになる」、「意外とメイプルシロップが合う」などのコメントが! メイプルシロップはほぼ新品状態のボトルで出てくるので、本場スタイルで思い切りどばっとかけちゃいましょう。ボリューミーなので、ビッグランチとして食べるだけではなく友達とシェアをするのもおすすめです。

MOJA in the HOUSEの詳細情報

TEL 03-6418-8144
住所 東京都渋谷区渋谷1-11-1-2F
営業時間 11:00-24:00
料金 ワッフルチキン ¥1,300(税込)
定休日
HP http://www.cafecompany.co.jp/brands/moja/shibuya/

ドーナツバーガー

ワッフルチキンよりも怪しい響きのドーナツバーガー。その名の通り、バンズがシュガーレイズドドーナツのハンバーガーになります。

「それってアウトじゃない…?」そう思われる方もいるかもしれません。
これが意外と合うんです。食べ方はハンバーガーと同じで、バンズのドーナツとハンバーグを一緒に口の中に!
最初はドーナツの甘さが、あとからハンバーグの肉らしさとしょっぱさが来ます。
見た目もインパクトがあるので、SNS映えもバッチリ! ドーナツバーガーもアメリカで人気になってきているランチです。

どこで食べられるの?

ランチドーナツサンドが新しくなりましたーー👏 ㅤㅤ ㅤㅤㅤ “ふんわりキャベツと紫キャベツラペのメンチカツドーナツサンド”です😊 ㅤㅤ ㅤㅤㅤ 15食限定なので、お早めに🏃!! ㅤㅤ ㅤㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤㅤ #吉祥寺 #cafezenon #モーニング #朝ごはん #朝パフェ #朝活 #cafezenon #ラテアート #カフェラテ #ラテ #カフェ #ソフトクリーム #ドーナツプラント #ドーナツ #コーヒー #珈琲 #デザート #吉祥寺カフェ #吉祥寺カフェ巡り #吉祥寺ごはん #テラス席 #テラス #エスプレッソ #latte #latteart #lattegraphic #cafelatte #cafe #ティーラテ #吉祥寺モーニング #ビアテラス

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日本ではドーナツハンバーガーを食べれるのでしょうか?
5月には千代田区にある『crane_buger&milkshake』では、マンスリーバーガーとして食べることができました。
現在は吉祥寺の『cafe zenon』で平日15食限定メニューとして取り扱われており、お値段もお手頃プライスなので気軽に楽しむことができます。また、お店で食べるのもいいかもしれませんが、ミスタードーナツなどでシュガーレイズドドーナツを購入し、家で友達と挑戦してみるのもおすすめです。

cafe zenonの詳細情報

TEL 0422-29-0711
住所 東京都武蔵野市吉祥寺南町2-11-3
営業時間 11:00-24:00
料金 ドーナツバーガー ¥1,100〜
定休日 不定休
HP http://www.cafe-zenon.jp/

海外の”新感覚甘しょっぱい”を!

出典元 shutterstock.com

いかがでしたか?
一見「これって美味しいの?」と疑問を持ってしまうような見た目ですが、意外とクセになってしまうくらいマッチします。話題性もあるので、Instagramや友達との会話のトピックとしても楽しめるはず!
新感覚甘しょっぱいをみなさんもぜひ体験してみてください。