Boy.[ボーイ] | カッコイイが集まるメンズファッション

【自由が丘】元GoogleマーケターがCEO!? ALPHA BETA COFFEE CLUBに大学生が行ってみた話。

gourmet | 2017.4.21

ALPHA BETA COFFEE CLUBって?

 

来たる2017年4月22日土曜日に、「ALPHA BETA COFFEE CLUB」がミルシェ自由が丘にオープンする。

 

ALPHA BETA COFFEE CLUBとは、元Googleのトップマーケター大塚ケビン氏をCEOとして、新たなコミュニティをIT目線から創り出すため生み出したショップだ。元々はオンラインサービスとして活動していた当ブランドだが、今回初となるフィジカルショップを出店する。

 

 

…とインパクトのある言葉が並ぶお店だが、一体どういったお店なのだろうか。

 

今回、Boy.編集部はオープン前のメディアレセプションに参加させていただくことができた。

そこで、大学生の目線から等身大の感想によってこのコーヒーショップの謎を紐解いていく。

 

ITなら結論ファースト。

 

ALPHA BETA COFFEE CLUBを一言で、そしてそれを更にIT風に紹介するのであれば、「ユーザー(あなた)をアップデートさせてくれるカフェ」という印象を受けた。

…何も、意識の高そうな言葉を並べた訳ではない。決して。

以下、4つの要因を説明しよう。

 

①洗練された内装

 

学生らしく言えば、「フォトジェニック」「インスタジェニック」と言えばいいだろうか、綺麗でオシャレな内装だ。

SNSに投稿すれば、「羨ましい!」と思われること間違いなし。

洗練され、シンプルながらもこだわりが光る店内。足元のブランドロゴや、マグネットウォール、解放感の溢れるテラスなど、友達にシェアしたくなるようなアイディアに溢れている。

 

 

落ち着いた空間は、何かの作業をしたり、コミュニティを広げるためにピッタリの空間だと感じられた。学生が新しい何かに向かって「チャレンジ」するにはうってつけの場所だ。

 

②こだわりぬいたコーヒー

 

パートナーシップを結んでいる日本全国のコーヒーロースターが、豆本来の味を最大限に引き出すように丁寧に焙煎した、芳醇な香りと甘さを持ったシングルオリジンコーヒーである。

…と言えば解る人には解るのだろうか。

しかし私達は味の違いがわからない男達。

ぜひそんな男による等身大の感想を述べさせていただきたい。

 

③Nitro Cold Brew

 

ビールサーバーから滑らかな泡と共に提供される、暑い日にピッタリなユニークで爽やかなコーヒー、Nitro Cold Brew。見た目はまるで黒ビールのよう。

ありふれた表現ではあるが、とても「飲みやすいコーヒー」だと感じた。

酸味・苦味が控えめで、口当たりが優しくコクのあるアイスコーヒーだ。

コーヒー牛乳ですら苦手な人が「美味しい」と感じるのだから、コーヒーが苦手な人も、味の違いが解る人も、違いを理解したい人にも是非飲んでみてもらいたい。

 

 

もちろん、Nitro Cold Brew以外にもマキアートやラテ、エスプレッソ等のメニューが充実している。写真左はTaco Rice Onigiri。

食事には、サンフランシスコの高級料理店で腕を振るったケイティー・コール氏を迎え、充実したラインナップの料理が楽しめる。

[Advertisement]

 

④充実したフードビバレッジ

 

Kimchi Grilled Cheese

 

今回特に注目したいのがこのサンド。歯ごたえのあるブレッドに挟まれたキムチとチーズの酸味・まろやかさは、コーヒーが飲みたくなる味と言える。

そして私はいくらでも食べれる自信がある。

甘いもの以外でコーヒーと一緒に食べたくなる食事と出会えることは個人的にはあまりないので、驚きだ。

 

 

この店のドリンクはコーヒーだけではない。

紅茶やクラフトビール・ワインなど、様々なビバレッジが充実しており、昼はカフェ、夜はBARといった使い方もできるという。

是非コーヒー以外も飲んでみたいところだ。飲めばよかった。

 

 

豊かで美味しいフード・ビバレッジはあなたの心も豊かにしてくれるに違いない。

 

サブスクリプション型の会員制度

 

●特典

 

先に断っておくと、会員にならずともこのお店を十二分に楽しむことはできる。

しかし、月額7500円のパスで、このお店をより深く楽しむことができるようだ。学生にとってはちょっと高いお値段だが、このお店の真の価値はどうやら会員になってから現れる。

会員限定で注文毎にコーヒー1杯無料のサービスやその他様々な無料の特典を受けることができるほか、コミュニティイベントへの参加が無料となる。これは、価値観が広げるチャンスかもしれない。学生のうちに様々な人に会うチャンスだ。

 

●RFIDチップを用いた会員カード

 

このカードこそ、ALPHA BETA COFFEE CLUBの「IT目線」の中心部。

オンラインショップでのノウハウを活かし、カードにRFIDチップを埋め込むことで登録情報や注文履歴が電子的に保存される。将来的にはユーザーにオススメのコーヒーを提示したり、ユーザーが求めるであろう好きなコーヒーの種類がわかる仕組みを検討しているらしい。よりコーヒーを好きに、そして詳しくなれるシステムだ。なんだかワクワクしてくる。

 

お店もあなたもアップデートしていく

 

ALPHA BETA COFFEE CLUBはとてもカッコイイ空間だ。

店内は居心地もよく、コーヒーも食事も美味しい。

そして、学生でも価値を発揮できる場所である。

 

 

話によると、これから店舗も様々な進化、アップデートをしていくらしい。

自分をカッコよくアップデートしたいあなた、ALPHA BETA COFFEE CLUBにぜひ一度訪れてみてはいかがだろうか。

 

|ALPHA BETA COFFEE CLUBの詳細情報

TEL 03-5726-8433
住所 目黒区自由が丘2丁目10-4 ミルシェ自由が丘 3F
営業時間 平日:7:00-23:00

土日祝日:10:00-23:00

席数 店内:32席 テラス:20席
定休日 無し
HP http://www.alphabetacoffeeclub.com/