【コーヒー界のApple】ブルーボトルコーヒーのおすすめメニュー

Boy.公式

2015年3月11日

アメリカの名店「ブルーボトルコーヒー」が遂に日本上陸

出典元　goodcoffee.me　

アメリカ・カリフォルニア州オークランド発の人気コーヒーショップ「ブルーボトルコーヒー」

それは、究極の品質を追求したコーヒー。

店舗では、その世界観を存分に感じられる内装、メニュー、オリジナル商品にこだわりをもつ。

「コーヒー界のApple」と呼ばれる実力派が、ついに日本上陸。

出典元 bluebottlecoffee.jp

「ブルーボトルコーヒー」が大切にするのは”世界観”

出典元　www.thecoffeebrothers.com

ブルーボトルコーヒーには、

独自の世界観があり、理念があり、

それ故に生まれるこだわりの商品メニューがある。

創設者ジェームスフリーマンは、こう語る。

出典元 bizmakoto.jp

「…ブルーボトルコーヒーは水面に浮かぶ水鳥のようなものであってほしいと思っています。

お客様からは水上の美しい姿のみが見える。

しかし水面下の見えないところでは、脚をバタバタさせて、忙しく働いているんです。」

引用元：コーヒー、建築、フード…。ブルーボトルコーヒーのこだわりとは？

その芸術的ともとれる世界観は、店の細部まで浸透している。

出典元 bluebottlecoffee.jp

独自の世界観を失わない、

しかし、その土地のテイストを押しのけることもしない。

そんな柔軟な魅力が、「ブルーボトルコーヒー」にはある。

”質”で勝負するのが、「ブルーボトルコーヒー」

出典元　shigoto100.com

商品として提供されるコーヒー豆はすべて、

収穫から48時間以内に焙煎されたものを使用している。

新鮮さはもちろん、豆の品質にもこだわりがある。

コーヒー界のAppleと呼ばれる【ブルーボトルコーヒー】の記事を読んだ。「スターバックスはもはや組み立てラインになってしまった。ソウルがない」との事。ものづくりの文化は、量から質への転換期を迎えようとしている気がするぜ。 pic.twitter.com/yEyZQGywsw

— スタ場【30代の今と未来の在り方】 (@sutaba59) 2014, 6月 14

「日本とアメリカではコーヒーの味わい方が少し違うようです。アメリカではミルクと砂糖をたくさん使いますが、日本はブラックで、豆のおいしさをそのまま楽しんでくれているように思います。パナマのエスメラルダ農園のゲイシャ種のように、小ロットのスペシャルティコーヒーもいくつか日本に持ってきていますので、さまざまな豆の味わいを楽しんでほしいですね。」

引用元：コーヒー、建築、フード…。ブルーボトルコーヒーのこだわりとは？